Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Blog Article
Yiyeceklerin tatlarını yükseltmenin en etkili yollarından biri, doğru karışımları tercih etmektir. Sos tarifleri, yemeklerinize farklı bir tat katmanın yanı sıra, sunumlarını da zenginleştirir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç sos yapımı ile yiyeceklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, makarnalardan pidelere kadar pek çok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evinizde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarımsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel karışımı, bilhassa lazanyalar ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Sofra tuzu, karabiber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Kesinlikle öneririm!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yiyeceklerinizi şölene Sos tarifleri dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page